Mióta így sütöm a palacsintát, mindig finom puha lesz

Általában mindenkinek van egy finom bevált palacsinta receptje, most megmutatom, nálunk melyik variáció a kedvenc. Nagyon finom és puha lesz.

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt,
  • 2 tojás,
  • 1,5 dl hideg víz,
  • 3 dl tej,
  • csipet só,
  • 2 evőkanál olaj,
  • 1 evőkanál cukor,
  • késhegynyi sütőpor.

Elkészítés:

A száraz alapanyagokat, a tojást és az olajat hozzáadjuk, majd a tejet is fokozatosan és csomómentesre keverjük. Amikor a tésztánk már csomómentes, akkor a maradék tejet és vizet is hozzáadjuk. Tetszés szerint lehet ízesíteni bármilyen fűszerrel, amit szeretünk. Forró kiolajozott, vagy kizsírozott serpenyőben sütjük.

Renáta Molnár konyhájából