Ha meguntad már a klasszikus ételeket, készítsd el ezt a finomságot.
Hozzávalók:
- 500 g darált hús,
- 300 g káposzta,
- 100 g rizs,
- 1 db tojás,
- só,
- őrölt fekete bors.
A szósz hozzávalói:
- 3- 4 kanál tejföl,
- 0,5 pohár víz,
- 2 kanál paradicsom püre.
Elkészítés:
A káposztát szeleteljük fel jó apróra, a rizst főzzük majdnem készre, majd hagyjuk kihűlni.
A darált húst keverjük össze a rizzsel, a tojással, a káposztával, fűszerezzük. Aki szereti tehet bele reszelt répát is. Vizes kézzel formázzunk fasírtokat a húsos keverékből.
Készítsük el a szószt: a tejfölt keverjük össze vízzel és a paradicsompürével, addig kavarjuk, amíg egy sűrű szószt kapunk.
A fasírtokat két féle képpen is elkészíthetjük
1. elkészítési mód: Rakjuk a fasírtokat egy serpenyőbe, majd forró olajba süssük meg mind a két oldalukat, azután öntsük a szószt a serpenyőbe, pároljuk néhány percig.
2. elkészítési mód: Rakjuk a fasírtokat tepsibe, majd előmelegített sütőben süssük 20 percig. Öntsük rá a szószt, majd ezzel is süssük még 20 percet. Jó étvágyat!
