Gyors és fincsi ragu spagetti mellé – amíg a tészta elkészül, a ragu is összedobható, ezért is szeretem

A kezdő háziasszonyok is nekikezdhetnek, gyors és fincsi ragu, laktató finomság egy fárasztó nap után. Ha nincs kedved a főzéssel szöszmötölni, ez a neked való recept!

Hozzávalók:

  • 2 nagy hagyma
  • 15 dkg pulykasonka
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 nagy paradicsom
  • friss bazsalikom
  • só, bors
  • olívaolaj

Elkészítése:


A hagymát felszeleteljük és olívaolajon dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk a felvagdosott fokhagymagerezdeket is, majd a felszeletelt sonkát. Amikor megpirultak az alapanyagok, a felszeletelt paradicsomot és bazsalikomot is hozzáadjuk és fűszerezzük, kis lángon tovább pirítjuk, 6-7 percen keresztül, majd levesszük a tűzhelyről. A spagetti, vagy más-féle tészta mellé tálaljuk, de akár össze is keverhetjük vele.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!