A kezdő háziasszonyok is nekikezdhetnek, gyors és fincsi ragu, laktató finomság egy fárasztó nap után. Ha nincs kedved a főzéssel szöszmötölni, ez a neked való recept!
Hozzávalók:
- 2 nagy hagyma
- 15 dkg pulykasonka
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 nagy paradicsom
- friss bazsalikom
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítése:
A hagymát felszeleteljük és olívaolajon dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk a felvagdosott fokhagymagerezdeket is, majd a felszeletelt sonkát. Amikor megpirultak az alapanyagok, a felszeletelt paradicsomot és bazsalikomot is hozzáadjuk és fűszerezzük, kis lángon tovább pirítjuk, 6-7 percen keresztül, majd levesszük a tűzhelyről. A spagetti, vagy más-féle tészta mellé tálaljuk, de akár össze is keverhetjük vele.
