Szaftos csirkemell, fincsi falatok pikk-pakk! Ha igazán csodás ételre vágysz…

A hús nagyon ízletes és ez a paradicsomos szaft egyszerűen csábító, szinte akármilyen körettel tálalhatjuk, odavagyok érte!

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkemell
  • 10 dkg bacon
  • 1 nagy hagyma
  • 1,5 dl paradicsomlé
  • 3 evőkanál paradicsompüré
  • 1 teáskanálnyi őrölt paprika
  • 1 teáskanálnyi rozmaring
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • só, bors
  • vaj

Elkészítése:


A bacont felvagdossuk, a megtisztított hagymával együtt és vajon pirítani kezdjük. A felszeletelt húst is hozzáadjuk és 4-5 percen át pirítjuk, majd felöntjük a paradicsomlével, fűszerezzük és fedő alatt főzzük negyedórán át. Ezt követően belekeverjük a paradicsompürét is és hozzáadjuk a felaprított petrezselyemzöldet, ha szükséges egy kevés vizet is önthetünk alá. Ha a hús megfőtt és sűrű szósz van alatta, akkor levehetjük a tűzhelyről.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!