Palacsinta forrázott tésztából! A legjobb recept, ha puha és vékony palacsintákra vágysz!

Annyira puha és finom, hogy szinte elolvad a szádban. A hozzávalókat is könnyedén ki lehet mérni, egy 2,5 dl-s bögre használatával.

Hozzávalók:

  • 2 bögre tej
  • 3 tojás
  • 1,5 bögre liszt
  • 1 bögre forró víz
  • 2 evőkanál cukor
  • fél teáskanál szódabikarbóna citromlével feloldva
  • 3 evőkanál olaj
  • csipet só

Elkészítése:

A tejet melegítsd meg és hagyd kicsit hűlni. A tojásokat, a langyos tejet, a cukrot és a sót mixerrel dolgozd össze. Öntsd hozzá a forró vizet, de közben folyamatosan kavargasd. A lisztet add hozzá, a kevergetést ne hagyd abba. Tedd bele az olajat. Add hozzá a szódabikarbónát. Az edényt takard le és szobahőmérsékleten hagyd állni félórát. Keverd össze és a megszokott módon egy kiolajozott serpenyőben süsd ki a palacsintát.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!