Póréhagymás baconös burgonya – egyszerű és tápláló egytálétel!

Amikor gyors vacsira vágysz, érdemes összedobnod ezt az egyszerű fincsiséget.

Hozzávalók:

  • 70 dkg burgonya
  • 20 dkg bacon
  • 10 dkg füstölt sonka
  • 1 póréhagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanálnyi őrölt paprika
  • 1 teáskanálnyi őrölt kömény
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A póréhagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felszeletelt bacont és sonkát is. 3-4 percig pirítjuk, közben meghámozzuk és felvagdossuk a burgonyát, majd hozzáadjuk. Felöntjük annyi vízzel ami éppen ellepi és hozzáadjuk a fűszereket, zúzott fokhagymát. Fedő alatt főzzük pár percig, majd megkavarjuk, hogy le ne égjen. Amikor a burgonya puhává válik és elfövi a levét kínálhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!