Rakott kel – Egy ízletes egytálétel

Egyszerűen elkészíthető kiadós ebéd vagy vacsora.

Hozzávalók:

  • 1,5 kg kelkáposzta
  • 2 dl rizs
  • 30 dkg darált sertéshús
  • 1 fej vöröshagyma
  • ételízesítő
  • só,bors
  • pici pirospaprika
  • 1 nagy dobozos tejföl
  • 3 kanál olaj

Elkészítése:


A kelkáposztát megmossuk, feldaraboljuk, és sós vízben előfőzzük.
A rizst sós vízben szintén megfőzzük.

A hagymát apróra vágjuk, és az olajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk kevés pirospaprikával.
Kb. 1 dl vizet öntünk alá, és készre főzzük. (Úgy csináljuk, mintha pörköltet készítenénk.)

Ha elkészültünk, egy tepsi alját beborítjuk a káposztalevelek felével.
A rizst összekeverjük a főtt darált hússal, és a kelkáposztára tesszük.
Beborítjuk az egészet a maradék kelkáposztával.
Az egészet megszórjuk egy pici ételízesítővel, majd bevonjuk a tejföllel.
A tepsit 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 20-30 percig sütjük.
Tálaláskor tejfölt kínálhatunk mellé.
Jó étvágyat kívánok!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!