Sajtos-baconös tojástekercs, nagyon mutatós finomság, az íze pedig egyszerűen remek!

Könnyen elkészíthető és nagyon mutatós finomság, tökéletes előétel ha vendégeket várunk! Érdemes elkészíteni, ha különleges finomsággal szeretnénk meglepni szeretteinket.

Hozzávalók:

  • 10 tojás
  • 0,5 dl főzőtejszín
  • 2 evőkanál tejföl
  • 4 evőkanál liszt
  • 10 dkg pulykasonka
  • 10 dkg bacon
  • petrezselyemzöld
  • 15 dkg parmezán
  • só, bors

Elkészítése:


A tojásokat jól felverjük és belekeverjük a tejszínt és a lisztet, majd a tejfölt, a sonkát, a bacont és a fűszereket is hozzáadjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és olívaolajjal jól megkenjük majd ráöntjük a tésztát és eloszlatjuk, hogy egyenletes legyen. 170 fokon 10-12 percig sütjük. Közben a sajtot lereszeljük. Egy nagy darab alufóliát terítünk az asztalra és mikor a tojás megsült erre ráborítjuk. Ne ijedjünk meg, ha a tészta felpúposodott, ettől még nagyon formás lesz miután tekercset készítünk belőle. A parmezánnal megszórjuk, majd amilyen szorosan csak lehet feltekerjük. Hűtőbe tesszük legalább fél órára, ezt követően szeletelhetjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!