A sajtos rúd az egyik legnépszerűbb sós aprósütemény, amit egyszerű elkészíteni, mégis garantáltan mindenki imádja. Legyen szó családi összejövetelről, baráti borozásról vagy ünnepi asztalról, ezek a ropogós rudacskák mindig gyorsan elfogynak.
A sajtos rúd recept igazi előnye, hogy előre megsüthető, így nem kell az utolsó pillanatban kapkodni, mégis friss és omlós marad. Én most egy köménymagos változatot készítettem, mert a sajt mellé tökéletesen illik a kömény pikáns íze.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be hozzá
A tésztába került sajt, így a tetejére én köményt tettem, mert így nagyon finom, harmonikus íze lett, de természetesen te a tetejére is tehetsz sajtot, ha úgy jobban szeretitek. A legjobb, hogy ez a recept nem igényel sem bonyolult alapanyagokat, sem sok időt. Amikor kisül, az egész konyhát betölti az illata, nálunk forrón el szokott fogyni a fele.
Hozzávalók:
- 400 g liszt,
- 5 gramm sütőpor,
- 2 teáskanál só,
- 200 g vaj VAGY margarin,
- 100 g tejföl VAGY joghurt,
- 50 gramm reszelt sajt,
- 1 tojás .
A tetejére:
- 1 tojás a kenéshez,
- 100 g saj,
- köménymag teteszés szerint.
Nálunk dupla adagból szokott készülni, mert nagyon finom és hamar fogy. Ünnepekre pedig ennél is többet sütünk, mert tényleg napokig omlós marad.
