A sajtos ételek egyik legjobbja, krémes és nagyon finom! Ajánlom mindenkinek, aki szereti az egyszerű és finom ételeket!
Hozzávalók:
- 1 csomag spagetti
- 15 dkg gorgonzola
- 1 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál vaj
- 0,5 dl tej
- 1 kisebb vöröshagyma
- 30 dkg zöldbab (konzerv, vagy mirelit)
- 1 teáskanál zsálya
- 7 dkg reszelt parmezán
- só, bors
Elkészítése:
:
A tésztát sós vízben megfőzzük. A vajat egy serpenyőbe tesszük és a felaprított hagymát megdinszteljük benne. A tejszínt és a tejet is beleöntjük és 8-10 percig főzzük, időközben kavargatjuk. Levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a felszeletelt sajtot és a zsályát. Amikor a sajt megolvadt és a szósz krémes, akkor el is készült. A zöldbabot is hozzáadjuk és felmelegítjük, fűszerezzük. A leszűrt tésztát egy tálba tesszük és hozzákeverjük. Amíg meleg megszórjuk a reszelt parmezánnal és már fogyaszthatjuk is.
