Sajttal töltött panírozott csirkeroló sütőben sütve – fél óra alatt elkészíthető és fantasztikus íze van!

A legjobb csirkés étel, jobb mint a rántott hús és különlegesebb mint a megszokott csirkerolók. Mindenféle köret illik mellé.

Hozzávalók:

  • 80 dkg csirkemell
  • 20 dkg ementáli
  • 5 dkg füstölt sajt
  • 2 kaliforniai paprika
  • 2 tojás
  • 5 evőkanál zsemlemorzsa
  • 2 evőkanál liszt
  • só, bors
  • olívaolaj

Elkészítése:


A húst megmossuk, majd nagyobb szeletekre vágjuk (mintha rántott húst készítenénk) és kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk. Az ementálit annyi szeletre vágjuk, ahány szelet hús van és a közepébe tesszük. A füstölt sajtot lereszeljük és elosztjuk a húsokon. A paprikát megmossuk, majd csíkokra vágjuk és a sajt tetejére teszünk1-2 csíkot, majd feltekerjük a húsokat. A lisztet és a zsemlemorzsát összekeverjük, a tojásokat felverjük és fűszerezzük, majd vastagon bepanírozzuk a húsokat. Kivajazott tepsibe tesszük, a tetejüket megkenjük olívaolajjal és 20-25 perc alatt 180 fokon megsütjük. Sütés közben legalább egyszer forgassuk meg a húsokat, hogy egyenletesen süljenek.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!