A fasírtnál sokkal finomabb, mégis hasonlít rá! A megszokott ízek helyett készíts csodás ételt, villámgyorsan!
Hozzávalók
- 40 dkg sertéshús,
- 20 dkg főtt-füstölt sonka (vagy főtt-füstölt tarja),
- 2 zsemle,
- 1 dl tej,
- 2 tojás,
- 2-3 evőkanál olaj,
- őrölt bors,
- reszelt gyömbér,
- kakukkfű,
- só.
Elkészítés
A sovány sertéshúst, a főtt sonkamaradékot, a tejben áztatott és jól kicsavart zsemléket együtt ledaráljuk. Hozzáadjuk a tojást, sóval, borssal, gyömbérrel, kakukkfűvel fűszerezzük, Kiolajozott őzgerincformába tömködjük, és közepes hőmérsékletű sütő-ben 35-40 percig sütjük. Felszeletelve majonézes burgonyával vagy hagymás burgonyasalátával tálaljuk.
