Valódi csoda: sonkával rakott tejfölös galuska húsvétra!

A rakott tésztánál sokkal finomabb, mert a galuska csak jó lehet! Tejfölösen, sajtosan, fejedelmi finomság, csak győzz elég nagy adagot csinálni!

Hozzávalók

  • 35 dkg főtt-füstölt sonka,
  • 40 dkg liszt,
  • 2 tojás,
  • 2-3 evőkanál olaj,
  • 12 dkg sajt,
  • 3 dl tejföl,
  • só.

Elkészítés

A sonkát ledaráljuk. A lisztből, a tojásból sóval és vízzel galuskát készítünk (galuskát szaggatunk). Magas falú kiolajozott tepsibe tesszük a galuska felét, majd egyenletesen elosztjuk rajta a darált sonkát, és rászórjuk a reszelt sajt felét. Meglocsoljuk tejföllel, majd a maradék galuskával betakarjuk ismét meglocsoljuk tejföllel, és rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot. Forró sütőben pirosra sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!