Sonkás kukoricás háromszög – Kb 15perc alatt össze lehet dobni, én 4kor kezdtem és negyed6kor már falták!

Nos…van egy olyan, hogy töltött háromszögek, az ötlet a Ketkes csoportból, de ez most inkább “mit csináljak a maradékokkal” verzió.

Hozzávalók

Egyszerű kelt tészta

  • Kb 40dkg liszt
  • 5 evőkanál olívaolaj (étolaj is megfelelő)
  • 1,5dl víz
  • 1 csomag por élesztő (7 grammos)
  • pici só,
  • cukor

Töltelék

  • 1 fej lila-hagyma
  • kb 1 doboz kukorica
  • 4 db virsli
  • egy kis darab császárszalonna
  • fél doboz tejföl
  • fél tömlő krémsajt
  • reszelt trapista

Csak összekeversz mindent, én most a reggeli és ebéd maradékokat raktam bele.

Elkészítés

1,5dl langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóit, és a felfuttatott élesztővel 15 perc alatt bedagasszuk.

Megfelezzük a tésztát, vékonyra kinyújtjuk, megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keverékével, majd rászórjuk a felaprított sonkát, szalonnát, hagymát, kukoricát és a reszelt sajtot és feltekerjük. Megkenjük a tetejét tejföl és tojássárgája keverékével. Háromszögeket vágunk belőle. Megszórjuk szezámmaggal (vagy köménymaggal). 180 fokos sütőben 15 – 20 percig sütjük.

Nikolett Tóth-Szabó és Mester Kata receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!