Sonkával és sajttal töltött zeller, mennyei szósszal, ilyen a tökéletes vacsora!

Igazi különlegesség, csodás ízek! Ha fincsi vacsit szeretnél készíteni gyorsan, érdemes kipróbálnod ezt a nem hétköznapi receptet.

Hozzávalók:

  • 6 nagyobb zellergumó
  • 15 dkg sonka
  • 10 dkg parmezán
  • 10 dkg mozzarella
  • 3 evőkanál tejföl
  • 0,5 dl főzőtejszín
  • olívaolaj
  • só, bors

Elkészítése:


A zellergumókat megtisztítjuk és megfőzzük sós vízben. Elég ha félpuhák, így már ki tudjuk kaparni a közepüket. Egy kanál segítségével kikaparjuk mindegyik zeller közepét és ezeket a részeket félretesszük. A sonkát apróra vagdossuk, összekeverjük a mozzarellával és 2 evőkanál tejföllel, majd sózzuk és borsozzuk. A zellergumókat ezzel megtöltjük, majd megszórjuk a reszelt parmezánnal és kivajazott tepsibe tesszük. 10-12 percen át sütjük 180 fokon. A zellergumó kikapart belsejét 1 evőkanál tejföllel és a tejszínnel összeturmixoljuk, majd megborsozzuk és ezzel a szósszal locsoljuk meg a készre sült töltött zellereket.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!