A sült csirke rajongója lettem, ez a recept egyszerűen csodás!
Hozzávalók:
- 1 csirke
- 1 nagy lila hagyma
- 1 fej fokhagyma
- 7 evőkanál olaj
- 1 dl vörösbor
- 1 fél teáskanálnyi rozmaring
- 1 szárított csilipaprika
- só, bors
Elkészítése:
A szétbontott csirkét megmossuk és az aprólékot félretesszük, a többi húst átkenjük sóval és borssal, majd tepsibe tesszük. Az olajat és a bort is ráöntjük, majd a megtisztított és felszeletelt hagymát és fokhagymát is mellé tesszük. 180 fokos sütőben 40 percen át pirítjuk, de közben megforgatjuk, hogy egyenletesen piruljon. Zöldpetrezselyemmel díszíthetjük.
