Sok féle főételhez kínálhatjuk és pikk-pakk összedobható! Nálunk hatalmas sikere van!
Elkészítése:
Akár zöld, akár piros színű paprikából is készíthetjük. Négy személyre 12 db egészséges, húsos paprikát számítunk. Tepsibe tesszük, közepes lángon lassan sütjük, forgatjuk amíg a paprika héja hólyagos nem lesz. Egy tálba hideg vizet készítünk és ebbe tesszük a megsült paprikákat. Majd a bőrét lehúzzuk és a már elkészített salátaecetbe (só, cukor, ecet, víz) tesszük a paprikákat. A salátaecetet ízlés szerinti mennyiségű cukorral és ecettel ízesítjük. Állni hagyjuk, ha lehet előző nap készítsük el, hogy az ecetes lé jól átjárja a paprikákat.
