Szalonnás tojás muffin liszt nélkül – fenséges főétel!

Ha szereted a tápláló ételeket, ebbe az ízbe beleszeretsz!

Hozzávalók:

  • 20 dkg gomba (konzerv)
  • 20 dkg spenót
  • 15 dkg szalonna
  • 1 kisebb hagyma
  • 6 tojás
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A szalonnát és a hagymát apróra vágjuk és kevés olajban pirítani kezdjük, hozzáadjuk a gombát és a spenótot is. Megdinszteljük, majd hagyjuk egy kicsit hűlni. A tojásokat felverjük és fűszerezzük, összekeverjük a szalonnával. Kiolajozott muffin formákba kanalazzuk, majd 180 fokos sütőben 20 percen át sütjük. Hagyjuk egy kicsit hűlni és már fogyaszthatjuk is.