Szőlős boros sült csirke – Egy igazi őszi étel

Bódító illatok a konyhában, ropogós sült a tányéron.

Hozzávalók:

  • 1 egész csirke
  • 3-4 fürt szőlő
  • 2-3dl édes fehérbor
  • szárnyas fűszerkeverék
  • só, bors

Elkészítése:


A csirkét megmossuk, bekenjük a puha vajjal, és megszórjuk a fűszerkeverékkel.
Egy tepsi aljába helyezzük a megmosott szőlőfürtöket, majd ráhelyezzük a befűszerezett csirkét. Aláöntünk 1dl bort, és fél dl vizet.
(a csirke belsejébe dughatunk 1-2 rozmaringágat, melytől isteni illata és íze lesz a sültünknek)
Alufóliával lefedve 180fokra előmelegített sütőben 1 órát sütjük. Sülés közben a maradék borral meg-meg locsolgatjuk.
Majd az alufóliát levéve 200 fokon ropogósra sütjük.
Ízlés szerinti körettel tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!