Tejfölös hagymás csirkemell, csábító falatok, ellenállhatatlan étel! :)

A kedvenc csirkés ételem lett, nagyon ízletes és könnyen összedobható.

Hozzávalók:

  • 1 nagy csirkemell
  • 3 evőkanál liszt (a húshoz)
  • 1 evőkanál liszt (a mártáshoz)
  • 2 hagyma
  • 0,5 dl száraz fehérbor
  • 2 húsleveskocka
  • 1 dl tejföl
  • 1 evőkanál édes mustár
  • 2 evőkanálnyi snidling (apróra vágva)
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


:

A húst felszeleteljük és kiklopfoljuk, átkenjük a fűszerekkel, majd beleforgatjuk a lisztbe. Kevés olajban a húsok mindkét oldalát 1-2 percig sütjük, majd egy tányérra tesszük. A hagymát felszeleteljük és kevés olajban dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk az egy evőkanál lisztet, majd felöntjük 1 dl vízzel és a bort is belekeverjük. Amikor felforrósodott, a leveskockát is beletesszük és fűszerezzük, beletesszük a húsokat, majd lassú tűzön készre pároljuk. A tejfölt, a mustárt és a snidlinget összekeverjük, hozzáadjuk, 1-2 percig még melegítjük, majd tálaljuk.

 


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!