Fincsi és nagyon omlós, a krém pedig csodás! A gyerekek kedvence ez a süti!
Hozzávalók:
a laphoz:
- 4 tojás
- 10 dkg cukor
- 6 evőkanál liszt
- 3 evőkanál gríz
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 0,5 dl tej
- 4 evőkanál olaj
- 1 teáskanálnyi sütőpor
- 1 evőkanál rumaroma
A krémhez:
- 20 dkg mascarpone
- 3 dl habtejszín
- 2 tasak habfix
- 3 evőkanál méz
- 1 vaníliarúd belseje
Elkészítése:
A tojásokat kikavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is és robotgéppel összedolgozzuk. Kivajazott sütőformába öntjük és 30 perc alatt megsütjük. Közben elkészítjük a krémet. A habot felverjük és hozzáadjuk a habfixet. A mascarponébe belekeverjük a mézet és a vaníliát, majd a habot is hozzáadjuk. Mikor a tészta megsült kettőbe vágjuk és megkenjük a krémmel, majd lehűtjük és már szeletelhetjük is.
