A barack és a tejszín tökéletes ízharmóniája remek. Nem kell sütni, hamar elkészül és nagyon ízletes!
Hozzávalók:
- 1 tejszín ízű pudingpor
- 5 dl tej
- 4 evőkanál cukor
- 5 dl növényi habtejszín
- 2 dl barackos joghurt
- 2 evőkanál porcukor
- 20 dkg barack befőtt
Elkészítése:
A pudingot, a cukrot és a tejet összekeverjük és megfőzzük, majd kihűtjük. A habot felverjük és belekeverjük a joghurtot és a porcukrot. Ha a puding kihűlt összedolgozzuk vele, majd a befőtt háromnegyedét apróra vágjuk, lecsöpögtetjük és belekeverjük. A maradék befőttel díszítjük a tetejét. Lehűtjük és már kínálhatjuk is.
