Habkönnyű csészés meggyes, légiesen könnyed sütemény, tele ínycsiklandó gyümölccsel!

A hozzávalókat nagyon könnyű kimérni, így ezt a süteményt képtelenség elrontani! A tésztája puha és finom, egyszerűen ellenállhatatlan! Meggyel és cseresznyével is finom, befőttből is készíthetjük!

Hozzávalók (1 csésze = 200 ml)

  • 5 db tojás
  • 1,5 csésze kristálycukor
  • 1 csésze natúr joghurt vagy tejföl
  • 1 csésze olaj
  • 2 csésze rétesliszt
  • 1/2 csomag sütőpor
  • 500 g meggy (vagy cseresznye)
  • porcukor szóráshoz

Elkészítés

  1. A tojások fehérjét és sárgáját szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk és hozzáadjuk a kristálycukrot. Ha a hab már elég kemény, egyenként alaposan beledolgozzuk a tojások sárgáját.
  2. Ezután belekerül a joghurt, az olaj, végül a sütőporral elkevert liszt. A hozzávalókat addig dolgozzuk, amíg egységes tésztát nem kapunk.
  3. Az elkészült tésztát zsiradékkal kikent és rétesliszttel beszórt tepsibe öntjük, majd megszórjuk a cseresznyével.
  4. A cseresznyés piskótatésztát 200 fokos sütőben kb. 10 percig sütjük, majd a hőfokot 180 fokra csökkentjük és további 15-20 percig sütjük.
  5. A kész sütit kihűtjük, porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat!

Силвиа Зубор receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!