Tepsis csirke burgonyával, csodás szósszal, fejedelmi főétel gyorsan a sütőből!

Szeretem, mert nagyon fincsi és könnyen összedobható étel!

Hozzávalók:

  • 6 csirkecomb
  • 70 dkg megtisztított burgonya
  • 1 nagy paradicsom
  • 4 gerezd fokhagyma
  • fél teáskanálnyi curry
  • 0,5 dl szára vörösbor
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A megtisztított burgonyát felvagdossuk és olajjal kikent tepsibe tesszük. A húsokat átkenjük sóval és borssal, rátesszük a burgonyára. A paradicsomot a fokhagymával együtt összeturmixoljuk és belekeverjük a curryt és a vörösbort is, ráöntjük a húsra. 2-3 evőkanálnyi olajat is eloszlatunk rajta és 40-45 percen át 180 fokos sütőben lefedve sütjük. Időközben a húsokat megforgatjuk, hogy minden oldaluk jól megpiruljon. Ha szükséges, öntünk hozzá még egy kevés vizet, hogy ne legyen túl száraz a hús.