Tésztás csoda, nagyon sajtos és fincsi – ennél jobbat étteremben sem készítenek!

A sajtok kedvelői odalesznek ezért az egyszerű és mégis ízletes ételért!

Hozzávalók:

  • 1 csomag tészta
  • 30 dkg sonka (pulyka sonka is jó)
  • 10 dkg mozzarella
  • 10 dkg parmezán
  • 3 evőkanál tejföl
  • 0,5 dl főzőtejszín
  • 1 teáskanálnyi bazsalikom
  • friss petrezselyemzöld
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A tésztát sós vízben megfőzzük. A sonkát apróra vágjuk és kevés olajon megpirítjuk. A főzőtejszínt, a tejfölt és az apróra vagdosott mozzarellát összekeverjük, hozzáadjuk a zöld fűszereket is és a sonkával együtt 3-4 percen át melegítjük. Folyamatosan kavargatjuk, majd mikor már krémessé vált levesszük a tűzhelyről és összekeverjük a tésztával. Az egészet kiolajozott, hőálló edénybe kanalazzuk és megszórjuk a parmezánnal, majd 4-5 percen át sütjük 180 fokon, hogy a sajtok ráolvadjanak a tésztára.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!