Ha gyors és fincsi ételre vágysz, ezt hamar elkészítheted! Ízletes és alig van vele munka!
Hozzávalók:
- 60 dkg erdei gomba (konzerv)
- 2 főtt tojás
- 1 lila hagyma
- 1 evőkanálnyi friss citromlé
- 1 teáskanálnyi mustár
- 3 evőkanál majonéz
- 3 evőkanál tejföl
- friss petrezselyemzöld
- só, bors
Elkészítése:
A lecsöpögtetett gombát felszeleteljük és egy tálba tesszük. Közben a tojásokat megfőzzük és apróra szeleteljük, hozzákeverjük. A tejfölt, a mustárt és a majonézt összekeverjük, hozzáadjuk a megtisztított apróra vagdosott hagymát és fűszerezzük. A gombára csorgatjuk a citromlevet, majd megszórjuk a felszeletelt petrezselyemmel és leöntjük a tejfölös öntettel. Jól elkeverjük, majd lehűtjük és már fogyaszthatjuk is.
