Mogyorós csokoládészelet, édes csábítás egyszerűen! A kréme fantasztikusan fincsi!

Könynebben összedobható csokis fincsiség nem is létezik! Az egyik kedvenc sütikém!

Hozzávalók:

a tésztához:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanálnyi sütőpor

A krémhez:

  • 12 dkg étcsokoládé
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 3 evőkanál porcukor
  • 4 dl habtejszín
  • 12 dkg apróra tört mogyoró

A bevonathoz:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 teáskanálnyi vaj
  • 5 dkg apróra tört mogyoró

Elkészítése:


A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük a cukorral, a kakaóporral, és hozzáadjuk a lisztet is. Összedolgozzuk a habbal és hozzáadjuk a sütőport is, majd kivajazott tepsibe kanalazzuk és 40 percen át sütjük 180 fokon. Közben a csokoládét felolvasszuk, hozzáadjuk a kakaóport is és 2-3 evőkanál tejszínt (nem felvertet) ezzel lazítjuk. A habot felverjük, hozzákeverjük a mogyorót és a cukrot, mikor a csokoládé kihűlt összedolgozzuk vele. A megsült piskótát kettévágjuk és megkenjük a krémmel. Felolvasszuk a csokoládét, hozzáadjuk a vajat és bevonjuk vele a sütit, majd megszórjuk a mogyoróval és lehűtjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!