Egy nagyon egyszerű Toszkán csirke recept, ami tökéletes ebédre és vacsorára is. Könnyen elkészíthető, ezért remek választás ha nincs kedved órákig a konyhában ácsorogni. A gombás csirke elkészítését a videóban megtekintheted.
Hozzávalók:
- étolaj,
- vöröshagyma,
- csirkemell,
- gomba,
- só,
- bors,
- víz,
- fokhagyma,
- paradicsompüré,
- citromlé,
- oregánó,
- főzőtejszín,
- paradicsom,
- petrezselyemzöld,
- reszelt sajt.
Elkészítés:
A hozzávalók mennyisége attól függ, mekkora adagot szeretnénk készíteni. A videóban látható mennyiségekből két nagy adag Toszkán csirke lesz.
A hagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a feldarabolt csirkemellet, majd a gombát. Sózzuk, borsozzuk, kevés vízzel felöntjük. Hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket és a paradicsompürét, citromlével ízesítjük, főzzük egy kicsit. Oregánót adunk hozzá és hozzáöntjük a főzőtejszínt. Mikor megfőtt, felszeletelt paradicsommal és felaprított petrezselyemzölddel ízesítjük, megszórjuk reszelt sajttal. Összekeverjük és már kínálhatjuk is. Penne tésztával tálalva fenségesen finom.
