Ünnepi csokoládés diótorta – Még akár Karácsonyra is el tudom képzelni!

Szuper finom! Nálunk mindenki kedvence lett! Még akár Karácsonyra is el tudom képzelni… hiszen dió kell hozzá… :o)

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál víz
  • 12 evőkanál cukor
  • 10 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál darált dió
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 tasak sütőpor

A krémhez:

  • 25 dkg porcukor
  • 30 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 6 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 3 evőkanál tejpor
  • 20 dkg vágott dió
  • 15 dkg tejcsokoládé
  • 1 teáskanál instant kávépor
  • 3 evőkanál tej
  • rumaroma

A tetejére:

  • 15 dkg vágott dió

Elkészítése:

A tojások fehérjéből kemény habot verünk. Ha megfelelő állagú, beledolgozzuk a vizet, a cukrot és egyenként a tojások sárgáját. A lisztet, a sütőport, a darált diót, a kakaóport hozzáadjuk, jól belekavarjuk. Sütőpapírral bélelt sütőformába kanalazzuk a tésztát és 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük. Ha megsült, kihűtjük, majd három részre vágjuk. Megcsináljuk a krémet. A vajat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a tejport és a kakaóport. A csokoládét felolvasztjuk, a tejet hozzákeverjük és kihűtjük, majd a krémhez adjuk. A darált diót, a kávéport is belekeverjük, rumaromával ízesítjük. A tésztát megkenjük a krémmel, majd a külsejét is bevonjuk vele. A vágott dióval díszítjük, ízlés szerint bonbonokkal, csokoládéval is dekorálhatjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!