A nagy családi étkezések elmaradhatatlan előétele, a franciasaláta. A főtt tojás még fincsibbé teszi és kiadósabb is lesz tőle. Ha nagyobb adagot szeretnénk készíteni, csak meg kell duplázni a hozzávalókat.
Hozzávalók:
- 3 nagy burgonya
- 3 nagy sárgarépa
- 30 dkg zöldborsó (konzerv)
- 3 db savanyú uborka
- 3 főtt tojás
- 5 evőkanál majonéz
- 2 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál édes mustár
- só, bors
Elkészítése:
A burgonyát és a répát megtisztítjuk, majd sós vízben megfőzzük. Mikor elkészültek, felkockázzuk őket és egy tálba tesszük. Közben a tojásokat is megfőzzük és mikor kihűltek, felszeleteljük és hozzáadjuk a borsóval és az apróra vagdosott uborkával együtt. A majonézt, a tejfölt és a mustárt egy tálba tesszük, összekeverjük, majd fűszerezzük és a zöldségekre öntjük. Jól elkeverjük és lehűtjük, tálaláskor paprikával, olajbogyóval, vagy savanyú uborkával díszítjük.
Tipp: Házi majonézt is készíthetünk, azzal még ízletesebb lesz! A házi majonéz receptet ide kattintva olvashatjátok.
