Nagyon könnyen elkészíthető étel, ínycsiklandó falatok! Nálunk a hétvégi ebédek sztárja lett! :)
Hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 nagy hagyma
- 2 paprika
- friss petrezselyemzöld
- 2 dkg vaj
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A húsokat jól megmossuk és egy tányérra tesszük. A vajat elkeverjük a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel, átkenjük vele a húsokat. Ha a combokon a bőr is rajta marad, akár alá is kenhetünk a fűszeres vajból. A zöldségeket közben felaprítjuk és kiolajozott tepsibe tesszük. A húsokat a zöldségekre helyezzük és kevés olajat locsolunk rá, majd fűszerezzük az egészet. 180 fokos sütőben 35-40 perc alatt megsütjük, néha megforgatjuk, hogy egyenletesen piruljon. Amikor megsült rászórjuk az apróra vagdosott petrezselymet és kínálhatjuk is.
