A tésztája nagyon könnyen összeállítható, alig van vele munka, még pihentetni sem kell! Megéri kipróbálni, finom és elronthatatlan!
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 1 csomag sütőpor
- 4-5 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál só
- 20 dkg reszelt sajt (a tésztába)
- 5 dkg reszelt sajt (a tetejére)
- 1 tojás sárgája (a tetejére)
Elkészítése:
A hozzávalókat egy tálba tesszük és jól összekeverjük. Ha a massza túl kemény, még adunk hozzá egy evőkanál tejfölt. Majd jól összegyúrjuk és lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk. Egy szaggatóval kiszaggatjuk, majd átkenjük a perecek tetejét a felvert tojássárgájával és megszórjuk a reszelt sajttal. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt aranybarnára sütjük.
