Pikk-pakk elkészül és nagyon finom! A sonka különlegessé teszi! Jól mutat és finom, így bármilyen alkalomra összedobható!
Hozzávalók:
- 12 tojás
- 6 szelet pulykasonka
- 10 dkg gomba (konzerv)
- 1 evőkanál vaj
- 3 evőkanál majonéz
- 1 teáskanál mustár
- só, bors
- petrezselyemzöld
Elkészítése:
A tojásokat keményre főzzük, majd leszedjük a héjukat és a sárgájukat kikaparjuk. A gombát apróra vagdossuk és a vajban pár perc alatt megsütjük, majd szedőkanállal egy tálkába tesszük, hogy minél kevesebb zsiradék maradjon rajta. A sonkát felvágjuk és hozzákeverjük. A tojások sárgáját villával összetörjük, hozzáadjuk a majonézt, a fűszereket és a mustárt. A kihűlt gombát és a sonkát is hozzákeverjük, megtöltjük vele a tojásokat. A felaprított petrezselyemzölddel megszórjuk és lehűtjük.
