Rántott sajtos rizsgombócok – ennél finomabb köretet még életedben nem ettél!!

A rizsgombóc csodás köret bármilyen hús mellé, a sajt és a fűszerek különlegessé teszik! Ünnepi alkalmakon is megállja a helyét, ha olcsó és különleges ételt szeretnél készíteni!

Hozzávalók:

  • 35 dkg rizs
  • 8 dkg sajt
  • 2 tojás
  • friss petrezselyemzöld
  • 1 tyúkhúsleveskocka
  • 6 evőkanál liszt
  • 2 tojás (a panírhoz)
  • 6 evőkanál zsemlemorzsa
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A rizst a leveskockás, fűszeres vízben megfőzzük. Amikor megfőtt, hozzáadjuk a reszelt sajtot, amíg még meleg. A felaprított petrezselymet és a felvert tojásokat is hozzákeverjük, majd vizes kézzel gombócokat formálunk belőle. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk, minél több a panír rajta, annál ropogósabb lesz. Forró olajban megsütjük, majd papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!

Hozzászólások, vélemények: