Dédnagymama vánkoscsücske receptje! Érdemes otthon elkészíteni!

A dédikék receptjeinél nincs is jobb! Házias finomság, jó sok lekvárral! :) Nagyon fincsi, régen ettem már:)

Hozzávalók:

  • 550 g liszt
  • 1 tojássárgája
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál tejföl
  • 100 g vaj
  • citromhéj
  • rum
  • gyümölcsíz
  • zsír a sütéshez

Elkészítése:

550 g lisztből, 2 egész tojásból és 1 tojássárgájából 2 evőkanál tejföllel, 100 g vajjal, kevés citromlével, vagy rummal tésztát gyúrunk. Háromszor hajtogatjuk, mint a leveles vajas tésztát. Minden hajtogatás előtt megkenjük vajjal. Végül késfog vastagságúra kinyújtjuk, négyszögletes darabokra vágjuk, a közepükbe valamilyen gyümölcsízt, lehetőleg barackízt teszünk. Azután háromszögletűre hajtjuk, széleiket jól összenyomva forró zsírban megsütjük. Vaníliás cukorral meghintve tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!