A csirkés ételek is lehetnek különlegesek, ha merünk kísérletezni a fűszerekkel…
Hozzávalók:
- 1 nagy csirkemell
- 3 db zsályalevél
- 1 fél teáskanálnyi kakukkfű
- 7 gerezd fokhagyma
- 1 dl száraz fehérbor
- só, bors
- olívaolaj
Elkészítése:
A fokhagymát megtisztítjuk és apróra vagdossuk, majd kevés olajban pirítani kezdjük és hozzáadjuk a felszeletelt húst is. Addig pirítjuk, amíg feldobja a levét és hozzáöntjük a bort, majd a fűszereket is hozzáadjuk és lefedve főzzük néhány percig. Ezt követően fedő nélkül pirítjuk, amíg a bor elpárolog és kínálhatjuk is.
