A húsok és a grillezett zöldségek, saláták is csábítóan fincsové válnak ettől a szósztól!
Hozzávalók:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál vaj
- 1 fél hagyma (darált)
- 2 evőkanál balzsamecet
- 1 leveskocka
- 2 dl főzőtejszín
- 13 dkg parmezán
Elkészítése:
Az olajat meglangyosítjuk és elkezdjük pirítani benne a darált hagymát, amíg elkezd sötétedni. Majd hozzáadjuk a balzsamecetet, az összezúzott leveskockát és a tejszínt, ezt követően főzzük még 2-3 perig. A reszelt parmezánt hozzáadjuk és jól összedolgozzuk, hogy megolvadjon, majd tálalhatjuk is.
