Finom és laktató saláta. Ízletes és egyáltalán nem olyan mint a megszokott saláták. Az avokádós öntet nagyon finom, aki nem rajong az avokádóért az is örömmel fogyasztja majd!
Hozzávalók:
- 2 db zöld paprika
- 2 db lila hagyma
- 3 db paradicsom
- 1 db zeller gumó
- 20 dkg babkonzerv
- 10 dkg bacon
A szószhoz:
- 2 db avokádó
- 3 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál majonéz
- 3 gerezd fokhagyma
- só, bors
- zöld petrezselyem
Elkészítése:
A zöldségeket grillen megsütjük, majd felszeleteljük. Egy nagy tálban összekeverjük és a lecsöpögtetett babot is bele borítjuk. A bacont 2 perc alatt egy picit átsütjük, majd felszeleteljük és hozzáadjuk. Közben elkészítjük a szószt. Az avokádót meghámozzuk, a magját kivesszük és pépesítjük. A majonézzel és a tejföllel jól összekeverjük, hozzáadjuk a felaprított zöldpetrezselymet és a zúzott fokhagymát, majd sózzuk, borsozzuk és leöntjük vele a salátát.
