Ínycsiklandó barackos süti, ennél könnyebben elkészíthető barackos finomság talán nincs is!

Egyszerű és nagyon finom barackos süti. Egy óra alatt elkészíthető, tökéletes desszert és nagyon jól mutat!

Hozzávalók:

  • 6 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 tojás
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 2 tasak sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 fél citrom héja
  • 10 dkg aszalt barack

A töltelékhez:

  • 3 evőkanál baracklekvár
  • 50 dkg megtisztított barack
  • 5 dl habtejszín

 

Elkészítése:


A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral jól összedolgozzuk. A tojásfehérjéhez adjuk a csipetnyi sót és kemény habbá verjük. A tojássárgáját és a lisztet, sütőport összedolgozzuk majd nagyon óvatosan belekeverjük a felvert tojáshabot és a reszelt citromhéjat. Az aszalt barackot felvagdossuk és belekeverjük a masszába, majd kivajazott sütőformába öntjük és 180 fokon 30 percen át sütjük. Miután a piskóta kihűlt háromba vágjuk és megkenjük a barack lekvárral, majd a barackot felszeleteljük és ezt is rárakjuk. A következő réteg esetében is ugyan így járunk el. Mikor rátettük a legutolsó piskóta lapot az egészet bevonjuk tejszínhabbal, a tetejére pedig felszeletelt barackot teszünk és már tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!