A legellenállhatatlanabb pite recept! Más lekvárral is fantasztikus, de nálunk az almás lett a kedvenc!
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 12 dkg cukor
- 1 tojás sárgája
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 dl olaj
- 3 evőkanál tej
- 1 teáskanál sütőpor
- 5 evőkanál darált dió
- 2,5 dl almalekvár
Elkészítése:
A cukrot, a lisztet és a sütőport egy tálba tesszük, majd a fahéjat is rászórjuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, az olajat és a tejet, jól összekeverjük. Miután a tészta összeállt, fóliával lefedjük és fél órán át hűtőben pihentetjük. Ezután a tésztát kettőbe osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. Egy tepsit kikenünk olajjal és az egyik lapot belesimítjuk. A diót rászórjuk és eloszlatjuk rajta a lekvárt. A másik kinyújtott tésztát hosszú csíkokra vágjuk és befedjük vele a lekvárt. 180 fokos sütőben 30 perc alatt megsütjük, langyosra hűtve szeleteljük.
