A legízletesebb rakott tészta, amit valaha kóstoltál! Sajtos mámor…

A férjek kedvenc étele, laktató és nagyon ízletes. :)

Hozzávalók:

  • 1 csomag tészta
  • 45 dkg csirkemell
  • 8 szelet bacon
  • 10 dkg reszelt parmezán
  • 30 dkg füstölt mozzarella
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 teáskanál bazsalikom
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A tésztát sós vízben megfőzzük. A húst felszeleteljük, fűszerezzük és kevés olajban megsütjük, majd egy tányérra tesszük. A vajat egy edénybe tesszük és felolvasszuk, hozzáadjuk a felszeletelt hagymát és a zúzott fokhagymát, megdinszteljük. Ezt követően a lisztet is belekeverjük és folyamatos kavargatás mellett 1-2 percig pirítjuk. Levesszük a tűzről és felöntjük a tejszínnel, újra felmelegítjük, de folyamatosan kavargatjuk, hogy ne legyen csomós. Amikor elkezd sűrűsödni fűszerezzük és belekeverjük a reszelt sajtokat is, majd a húst is hozzáadjuk. A leszűrt tésztát kiolajozott hőálló edénybe tesszük, hozzáadjuk a szószos csirkét és jól összekeverjük. A bacont felszeleteljük és a tetejére halmozzuk, 180 fokon sütjük 20 percen át.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!