A megunhatatlan tiramisu nyers tojás nélkül! A kisfiamnál is ez a legtutibb süti!

A tiramisuval nem lehet csalódást okozni, az már biztos! A kisfiam ha nekiáll mi csak nézzük az üres tálat! Imádja!

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • vaníliaaroma

A krémhez:

  • 50 dkg mascarpone
  • 15 dkg vaj
  • 2 dl habtejszín
  • 1 teáskanál instant kávépor
  • 1 evőkanál főtt fekete kávé
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor (a tetejére)

A belocsoláshoz:

  • 1 dl főtt feketekávé

Elkészítése:

A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd egyenként belekeverjük a sárgáját. A lisztet, a sütőport és a cukrot összekeverjük, a habhoz keverjük, vaníliaaromával ízesítjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük. A mascarponét a porcukorral és a tejszínnel habosra keverjük. A kávéporral, kávéval ízesítjük. A langyosra hűtött tésztát három egyenlő részre vágjuk és a kávéval belocsoljuk. A krémmel megkenjük, rétegezzük, a tetejét is bevonjuk vele, megszórjuk a kakaóval és lehűtjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!