Áfonyás pite – Gyors és egyszerű pite

Ez a pite 30 perc alatt kész van, ezzel gyorsan meg tudod lepni a családot :)

Hozzávalók:

  • 2 dl tejföl
  • 10 dkg mascarpone
  • 10 dkg liszt
  • 2 tojás
  • 7 dkg cukor
  • 1 cs, vaníliás cukor
  • fél citrom reszelt héja

Elkészítése:


A lisztet, a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojással, a tejföllel és a mascarponeval, a reszelt citromhéjjal simára keverjük, majd a masszát kivajazott piteformába öntjük.
A tetejére szórom az áfonyát. (ha az áfonya szemeket előtte lisztbe forgatjuk, nem süllyednek le a sütemény aljára)
Előmelegített sütőben 160 fokon 30 percig sütjük, majd a kikapcsolt, de még meleg sütőben hagyjuk a pitét 10 percet, és csak ezután vesszük ki.
Porcukorral megszórva tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!