A megszokott pitéktől eltérő ízű ez a finomság. Nagyon gyümölcsös és egyszerűen imádni való!
Hozzávalók:
- 15 dkg rétesliszt
- 8 dkg cukor
- 3 tojás
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2 dl tej
- 40 dkg áfonya
- 1 evőkanál citromlé
Elkészítése:
:
A tojásokat ketté választjuk és a fehérjét felverjük. A sárgáját elkeverjük a cukorral, és a lisztel, majd felöntjük a tejjel és belekeverjük a vaníliás cukrot is. Óvatosan hozzákeverjük a habot. Egy sütőformát kivajazunk és beletesszük a gyümölcsöket, meglocsoljuk a kanálnyi citromlével és ráöntjük a tésztát. 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük.
