Az alábbiakban egy könnyen elkészíthető házi kenyér receptje olvasható. Olyan összetevőket tartalmaz, amelyek általában a legtöbb háziasszony kamrájában megtalálhatók, így még a bevásárlással sem kell időt töltenünk. A kenyér sütési ideje mindössze 30 perc.
Ropogós bögrés házi kenyér fél óra alatt
Hozzávalók:
A méréshez 3 deciliteres bögrét használjunk.
- 3 bögre liszt,
- 5 deka élesztő,
- 1 marék cukor,
- 1 teáskanál só,
- 3-4 evőkanál étolaj,
- 1 bögre langyos víz.
Így készül:
A cukrot és az összemorzsolt élesztőt a liszttel és a sóval összekeverjük. Beleöntjük az olajat, majd a vizet, és jól összegyúrjuk. Minimum 30 percig pihentetjük (lehet egy kicsit tovább is.) Mielőtt a sütőbe tesszük, a tetejét bevágjuk, hogy a belseje is jól átsüljön.
200 fokra előmelegítjük a sütőt. A kenyeret olajjal kikent jénai tálba tesszük, és befedjük a jénai tetejével. Fél óráig sütjük. Amikor a héja aranybarna, akkor van készen.
Jó étvágyat hozzá!
