Ananászos csirkeragu párolt rizzsel – Hawaii utánozhatatlan íze

Ananaszos csirkeragu parolt rizzsel - Hawaii utanozhatatlan ize

Hawaii-nak van az egyik legegzotikusabb konyhája, más sem türközi ezt jobban mint ez a fogás.

Hozzávalók:

4 főre:

  • 0,9 kg csirkemell
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 200 g ananász
  • 1,2 dl víz
  • 0,8 dl szójaszósz
  • 50 g barnacukor
  • 0,6 dl ananászlé
  • 2 ek ketchup
  • 1 ek kukoricakeményítő
  • őrőlt gyömbér
  • paprika őrlemény

Elkészítése:


Egy nagy serpenyőben hevítsük fel az olajat, a kockára vágott csirkemellet pirítsuk meg. Ha elkészült vegyük ki, majd az üres serpenyőbe dobjuk be a maradék hozzávalókat. A felkockázott ananászt, az ananászlevet, a zúzott fokhagymát, a szójaszószt, a ketchup-ot. Öntsük fel 1 dl vízzel, majd ha felforrt adjuk hozzá a kukoricakeményíztőt. Várjuk meg még egy kicsit besűsűsödik, és adjuk hozzá a már kész csirkemellet. Forraljuk össze, párolt rizzsel tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!