Aszaltparadicsomos fetás csirkemell – Ízletes töltelék, porhanyós húsban

Fetasajt, spenót és aszalt paradicsom triója, omlós húsba zárva.

Hozzávalók:

  • 2 egész csirkemell filé
  • 20dkg fetasajt
  • aszaltparadicsom
  • Mirelit spenót
  • fél citrom leve
  • 2-3 ek olívaolaj
  • ízlés szerint fűszerkeverék
  • Só, bors

Elkészítése:


A csirkemellet felszeleteljük, majd fólia alatt vékonyra kiklopfoljuk.
A szeleteket sózzuk, borsozzuk, majd mindegyik szeletre teszünk a feta sajtból az aszalt paradicsomból, és a kiengedett mirelit spenótból.
Feltekerjük, és megtűzzük hústűvel vagy fogpiszkálóval.
Enyhén kiolajozott hőálló edénybe tesszük őket, és a hússzeletek tetejét ízlés szerint megszórjuk sóval, borssal, fűszerkeverékkel, majd meglocsoljuk olívaolaj és citromlé keverékével.
Alufóliával lefedve 180fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd ha a hús megpuhult a fóliát levesszük és pirosra sütjük.
Tálalhatjuk salátákkal, krumplipürével, vagy rizzsel is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!