Az elmaradhatatlan karácsonyi diós kifli!

A karácsonyi sütemények között a diós és a lekváros kifliknek is ott a helyük! A tésztát akár lekvárral, vagy gesztenyével is megtölthetjük, de dióval a legfinomabb! :)

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 6 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 20 dkg vaj
  • 1 dl tej
  • 1 citrom reszelt héja
  • vaníliaaroma

A töltelékhez:

  • 35 dkg dió
  • 16 dkg cukor
  • 1,5 dl tej

Elkészítése:

  1. A lisztet sütőporral elkeverjük, a vajjal összedolgozzuk. A cukrot, a tojást, a tejet, az aromát és a reszelt citromhéjat is hozzáadjuk. Alaposan összegyúrjuk.
  2. Megcsináljuk a tölteléket: a tejet, a cukrot és a diót egy edénybe tesszük, felfőzzük, közben kavargatjuk. Hagyjuk kihűlni.
  3. A tésztát három adagra osztjuk. Lisztezett felületen kör alakúra nyújtjuk az egyik adagot, majd háromszögeket vágunk belőle. A maradék tésztával is így járunk el.
  4. A vastagabbik felébe töltjük a diós tölteléket és feltekerjük. (A tésztát akár lekvárral is megtölthetjük)
  5. 180 fokos sütőben világosbarnára sütjük.
  6. Amíg még forró a tészta, megszórjuk porcukorral, vagy beleforgatjuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!