Baconös tormás pogácsa, ennél finomabb pogácsát el sem tudok képzelni, mennyei!

A megszokott ízektől eltérő, mennyei sós nasi. Mindenki rajong érte! A tormától enyhén pikáns lesz, de varázslatos íze van!

Hozzávalók:

  • 80 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 2 nagy főtt burgonya
  • 1 teáskanálnyi só
  • 15 dkg tejföl
  • 1 dl tej
  • 3 dkg élesztő
  • 1 evőkanál tormakrém (nem majonézes)
  • 20 dkg bacon
  • olívaolaj

Elkészítése:


A tejet meglangyosítjuk és belekeverjük az élesztőt. A bacont felszeleteljük és megpirítjuk. A többi hozzávalót a tejföl kivételével egy tálba tesszük és hozzáadjuk az élesztős tejet és a bacont is. A főtt burgonyát kihűtjük és összekeverjük még mielőtt hozzákevernénk. Gyúrni kezdjük és fokozatosan hozzáadjuk a tejfölt is, majd letakarjuk a tésztát és félórán át pihentetjük. Ezután a tésztát kinyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd kivajazott tepsibe tesszük és a tetejét átkenjük olívaolajjal. Megszórhatjuk köménymaggal, vagy szezámmaggal, de ezek nélkül is nagyon ízletes. 180 fokon készre sütjük és már fogyaszthatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!