Fokhagymás zöldségpüré, csodás köret húsok mellé, szinte magától elkészül!

Ha unod a megszokott köreteket, ezt ki kell próbálnod, szuper íze van!

Hozzávalók:

  • 65 dkg sárgarépa
  • 1 zellergumó
  • 3 gerezd fokhagyma
  • friss petrezselyemlevél
  • fél kiskanálnyi őrölt paprika
  • 1 teáskanálnyi vaj
  • 2 evőkanál natúr joghurt
  • só, bors

Elkészítése:


A répát és a zellert meghámozzuk, felszeleteljük és sós vízben megfőzzük. Majd leöntjük róla a vizet és egy tálba tesszük, fűszerezzük, hozzáadjuk a vajat és a joghurt. A fokhagymagerezdeket egy pici vajon megpirítjuk és hozzákeverjük. Ezt követően pépesítjük és megszórjuk az apróra vagdosott zöldpetrezselyemmel. Melegen kínáljuk húsok mellé köretként.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!